Lebensmitteltechnologe (m/w/d) | Lebensmittelindustrie

Unser Kunde ist ein erfolgreiches geprägtes Produktionsunternehmen der Lebensmittelindustrie mit Sitz in Wien. Das Unternehmen entwickelt und produziert Lebensmittelprodukte für nationale und internationale Märkte und verbindet moderne Produktionsmöglichkeiten mit kurzen Entscheidungswegen und einem praxisorientierten Arbeitsumfeld.

• Planung, Durchführung und Auswertung von Produkt- und Produktionsversuchen
• Überführung neuer Produkte und Prozesse vom Entwicklungsmaßstab in die industrielle Fertigung
• Durchführung von Scale-up-Prozessen und Optimierung bestehender Prozessstandards direkt an der Produktionslinie
• Entwicklung neuer Produktkonzepte auf Basis interner Innovationsansätze und kundenspezifischer Anforderungen
• Entwicklung und Optimierung von Rezepturen, Herstellungsprozessen und Verpackungslösungen
• Bearbeitung technischer und technologischer Fragestellungen in den Bereichen Rezeptur, Rohstoffe, Verpackung und Produktion
• Auswahl, Prüfung und Bewertung von Verpackungsmaterialien und Rohstoffen
• Sorgfältige Dokumentation von Versuchen, Ergebnissen und gewonnenen Erkenntnissen
• Fachliche Zusammenarbeit mit internen Abteilungen sowie externen AnsprechpartnerInnen
• Begrenzte Koordination produktbezogener Themen ohne übergeordnete Projektmanagementverantwortung